Bolo da Partilha
O bolo da partilha é uma receita pensada para reunir família e amigos à volta da mesa, sendo ideal para momentos especiais em que se celebra a união e o convívio. Com uma textura fofa e húmida, enriquecida pelo contraste do chocolate, frutos secos e um toque de laranja, este bolo surpreende tanto pelo sabor como pela apresentação. Preparado de forma prática com a ajuda de um robot de cozinha, garante sempre um resultado uniforme e delicioso, mesmo para quem não tem grande experiência em pastelaria. É um bolo versátil, que tanto pode ser servido em ocasiões festivas como no dia-a-dia, acompanhando um café ou chá da tarde. A simplicidade da preparação aliada ao sabor irresistível fazem deste bolo uma escolha segura para qualquer ocasião em que queira surpreender.
Ingredientes
- q.b. Manteiga p/ untar
- 100 g Noz
- 200 g Chocolate de Culinária partido em pedaços
- 200 g Açúcar Amarelo
- 1 Laranja casca, só a parte laranja
- 6 Ovo
- 250 g Leite
- 120 g Óleo
- 100 g Arando
- 320 g Farinha T55, mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos
- ½ colher de chá Bicarbonato de Sódio
- 1 colher de chá Canela em pó
- q.b. Geleia p/ pincelar, opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha duas formas (20×10 cm aprox.).
- Coloque no copo a noz e pique 1 seg/vel 5. Retire e reserve.
- Coloque no copo o chocolate e pique 5 seg/vel 6. Retire e reserve com a noz.
- Coloque no copo o açúcar e 2 tiras da casca de laranja e pulverize 10 seg/vel 10.
- Insira a borboleta. Adicione no copo os ovos, o leite e o óleo e misture 2 min/37°C/vel 4.
- Adicione a noz e o chocolate reservado, os arandos, a farinha, o fermento, o bicarbonato e a canela e envolva 10 seg/vel 2. Retire, deite nas formas e leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos. Retire e pincele ainda quente com geleia diluída num pouco de água.
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