© Cooking con Pausan

“Marmelada” de Maçã e Canela

Preparação 6 minutos
Robot 36 minutos
Total 42 minutos
Porções 700 gr
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Prato Compotas
Dificuldade Fácil
4.75 a partir de 4 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque as maçãs, açúcar e o sumo de limão no copo e programe 30 seg/vel 5-7-10 progressiva.
  • Adicione a canela e programe 30 min/100ºC/vel 3.
  • Quando acabar, programar mais 5 min/100ºC/vel 3 e nos últimos 2 minutos adicione a gelatina previamente demolhada.
  • Deite para frascos, feche-os e coloque-os ao contrario para criar vacuum.

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