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Canjica

Preparação 8 horas 35 minutos
Robot 1 hora 25 minutos
Total 10 horas
Cozinha Brasileira
Porções 8 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
4.75 a partir de 4 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • De um dia para o outro, deixe de molho o milho. Coloque sobre a tampa da Bimby® um recipiente, pese o milho para canjica e 700 g de água. Reserve.
  • Depois desse tempo, escorra o milho e coloque-o no copo. Adicione 1300 g de água e a manteiga e programe 50 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o leite de coco, o leite, o sal, o açúcar, o coco ralado, o pau de canela e os cravinhos, envolva bem com a ajuda da espátula e programe 35 min/90ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • A canjica pode ser servida quente ou fria.

Acessórios

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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